1. القطاعة الآلية حبة واحدة مهمتها قطع ووزن كرات العجين العربي بطريقه سليمه ودقيقه وهي مصممه حصريا” لهذا العمل بحيث يمكننا التحكم بوزن القطع الذي يتراوح ما بين 50 إلى 200 جرام بكل سهولة بواسطة ذراع تغيير موجودة على الآلة والقطاعة ذات حوض مصنوع من صاج الكروم الغذائي والسكاكين كروم عيار /304/ المعدة خصيصا للقطع المستمر كما أن الحلزون مصنوع من الستانس ستيل 304 العـالي الجـودة. حـوض العـجين مخروطي الشكل مصنوع الستانس ستيل 304 العـالي الجـودة ومزود يشفره تنظيف للحوض ولها محرك رئيسي مسئول عن حركة الدفع وقطع العجين والمتصل مع سير ناقل أمام القطاعة مهمته نقل كرات العجين إلي المخمر الأول بعد ضغطها والخط مزود بمنخل لرش الطحين بشكل مناسب على كرات العجين .وهذا المحرك موصول مع جهاز الالكتروني مهمته التحكم الدقيق بسرعة الآلة وتحديد كمية ومسافة كرات العجين المقطوعة وتعمل ضمن دوائر كهروضوئية وجميع رلمان البلي ذات جوده عاليه ويتحمل سرعة عاليه ومغطاة بالستانلس ستيل 304 للحماية من الأضرار الجسدية طبقا لشروط الحمايه المدنيه..
2. مخمر اولي نظام طبقات ( خمس طبقات بطول 5 متر) صمم خصيصا” لتخمير كرات العجين العربي بشكل ألي وصحيح وتتم العملية على سيور أجنبية الصنع مخصصه لهذا النوع من المهمات والتي تمتص الرطوبة من العجين والتي يوجد منها عدة أنواع وأصناف ويتم عزل جسم المخمر من الجانبين بنوافذ من الألمنيوم المكسوة بالزجاج ومتحركة لتقوم بدورها بحفظ الحرارة المطلوبة داخل المخمر ومغطاة بالستانلس ستيل 304 العالي الجوده وجهز هذا المخمر بمحرك سرعة ثابتة قدره نصف حصان لتخمير العجين وكمية الإنتاج المطلوبة وجميع المسننات ورلمان البلي أجنبية ذات جوده عاليه ويتحمل السرعه العاليه وجميع الاكسات (المحاور) الموجودة بالمخمر معالجه حراريا (جلفنه)
3. رقاقة لفرد العجين العربي بطريقة سليمة ودقيقة وعملية وتنقلها إلي المخمر النهائي دون أن تمسها الأيدي وهي الأفضل من حيث الدقة في نوع المنتج وذلك من ناحية إمكانية التحكم برغيف العجين من حيث الشرح قطر الرغيف يتراوح مابين 15 إلى 32 سنتمتر ومن حيث السماكة التي تتراوح مابين مليمتر و 10 مليمتر وشكلها الدائري وتتميز هذه الآلة بأنها تتضمن رأسين مصنوعين من قساطل ملبسه بمادة الكروم الصلب لمنع التآكل الرأس الأول يعطي قطعة العجين شكلا بيضاويا ثم تنقل قطعة العجين بواسطة ضاغط هوائي لتأخذ شكلا مدورا بعد مرورها بين الرأس الثاني ويلامس كلا الرأسين شفرات من الفولاذ المعالج كهربائيا وملبسه بطبقة من الكروم مهمتها تنظيفها من الالتصاق على القساطل وتتم الحركة بواسطة محرك سرعة ثابتة عدد اثنان موصولة مع جهاز الالكتروني يتيح التحكم بدقة عملية الرق وسرعة الانتاج وتعمل ضمن دوائر كهروهوئية وجميع رلمان البلي ذات جوده عاليه ويتحمل السرعة العاليه . ومغطاة بالستانلس ستيل 304 للحماية من الأضرار الجسدية طبقا لشروط الحمايه المدنيه.
4-غرفة تخمير نهائية عرض الشادر 40سم نظام طبقات صمم خصيصا لتخمير رقائق العجين العربي الدائرية بشكل ألي ومنظم وصحيح وبدون أي مراقبه عينيه لشدة دقته في إتمام مهامه فهو يقوم باستلام العجين المفرود من الرقاقة ليقوم بتسليمه إلي الفرن بشكل منظم ودقيق وتتم هذه العملية بواسطة سيور ناقله من القماش الأجنبي الصنع المقاومة للتلف ومصنعه خصيصا لعملية التخمير طبقا لمواصفات الصحة العالميه بطول(5) متر وسبعه عشر طبقة وتدور على محرك استطاعه 2 حصان ومزودة بجهاز الكتروني للتحكم بالسرعات وجميع المسننات ورلمان البلي أجنبية ذات جوده عاليه ويتحمل سرعة عاليه مغطاة من الجانبيـن بالألمونيوم والزجاج والستانلس ستيل 304 العـالي الجـودة وجميع الاكسات (المحاور) الموجودة بالمخمر معالجه حراريا (جلفنه)
5. الفرن الالي النفقي مبسط بيت النار عرض 40سم صمم بعد دراسات وافيه ليقوم بخبز أرغفة العجين ولتصبح أرغفة خبز عربي ناضجة جاهزة للمأكل بطريقة آلية كامله دون أي عائق في أداء مهامه بحيث تم تصميمه ليكون الأفضل والأوفر في استهلاك الطاقة والأطول عمرا رغم الذي يتعرض له من حرارة عالية التي قد تصل إلى 700 درجة مئوية فهو بشكل غرفة كاملة تختزن كمية حرارة عالية لنضج الرغيف ويمكن التحكم بدرجة الحرارة المطلوبة لإتمام مهمة الخبز بواسطة جهاز الالكتروني مهمته التحكم بسرعة الانتاج ونوعيته ودرجة استواء الرغيف عن طريق محرك موصول مع النقال المصنوع من من صفائح الحديد الغير قابل للتأكسد وذات قدره عالية لتحمل وتتم عملية الخبز نتيجة إشعاعات الحرارة من القرميد الذي يعطي أعلى الرغيف اللون البرتقالي ونتيجة الحرارة المتجها من النقال تعطي أسفل الرغيف اللون الأبيض القطع الميكانيكية معدة خصيصا” لتحمل حرارة مرتفعة والجسم معزول كليا” بطريقة فنيه بمادة الصوف الصخري العالي الكثافة تجعل تسرب الحرارة إلي الخارج في حدها الأدنى مما يساعد في توفير الوقود ويغطى الفرن من الخارج بألواح من مادة ستلس ستيل 304 والفرن مجهز ومثبت عليه بشكل فني ومدروس حراقين علوي وسفلي يؤمن نضج الرغيف وهما يعملان بالسولار موديل خاص . ومغلف من الخارج بالاستالس ستيل وينطبق علي بيت النار جميع الشروط والمواصفات العالميه بالنسبه للامان ومعايير الصحة. ملحوظة / فى حاله وجود غاز طبيعى فى المكان يلتزم المشترى بشراء الولاعات التى تعمل على الغاز الطبيعى تحت اشراف شركتنا
6. لوحة رئيسية للتحكم بالآلات تحتوي في داخلها على قواطع حرارية مغناطيسية طبقا لشروط الحمايه المدنيه العالميه .
7. سير تبريد بلاستيكي غذائي عرض50سم هيكل السير مصنوع من ستالس طول 40 متر تقريبا حسب مكان توضع الآلات ( تحسب نصف الدائرة خمسة امتار والربع دائرة تحسب ثلاثة امتار ).
8- حله عجين سعه 150 كجم بماتور 4 حصان الفارغة مصنوعه من الاستالس ستيل 304 المطابق لشروط الصحة العالمية موديل تركي ومزوده بتمير للإيقاف عند الانتهاء من العجين
يلتزم المشتري بتأمين ما يلي /
- توصيل المدخنة والجاز ووصلات الكهرباء الي الماكينات مع الموافقات المطلوب من الجهات المختصة .
- يلتزم المشتري بتوفير الإقامة الكاملة وتذاكر الطيران لفنيين التركيب .
- يلتزم المشتري بأرسال كافه الخطابات اللازمة الينا والتي تحتاجه السفارة لاستخراج التأشيرة لفنيين التركيب علي سبيل المثال الدعوة من شركتكم الينا و وثيقه التأمين علي الصحة وكل ما تحتاجه السفارة لاستخراج التأشيرة لفنيين التركيب.
وتفضلوا بقبول وافر الآحترام “”
